Cảm giác thèm ăn là khá bình thường trong thai kỳ, nhờ vào sự gia tăng nội tiết tố. Những bà bầu không thể thưởng thức mọi thứ vì phải có chế độ ăn uống cân bằng để đảm bảo sức khỏe bà bầu trong thời kỳ mang thai. Có nhiều các chất dinh dưỡng thiết yếu, vitamin và khoáng chất cần cho thai nhi phát triển.
Câu hỏi đặt ra là bà bầu kiêng ăn gì? Nhìn chung, nhiều loại thực phẩm đều an toàn, nhưng có những thứ bà bầu không nên ăn. Dưới đây là một số thực phẩm mang thai không nên ăn gì sẽ giúp ích phần nào cho các bà bầu đang tìm hiểu những thực phẩm không tốt cho bà bầu.
Thịt và gia cầm sống là thực phẩm tốt cho bà bầu?
Contents
- Thịt và gia cầm sống là thực phẩm tốt cho bà bầu?
- Thịt Deli
- Cá có thủy ngân là những thực phẩm không tốt cho bà bầu
- Hải sản xông/hun khói, hải sản lạnh là những món ăn bà bầu nên tránh
- Cá tiếp xúc với chất ô nhiễm công nghiệp
- Động vật có vỏ sống
- Trứng sống hoặc chưa chín
- Pho mát mềm
- Caffeine dư thừa
- Rượu
- Sữa không tiệt trùng
Những loại thịt này có thể chứa ký sinh trùng Toxoplasma ăn vào dễ bị các triệu chứng giống như cúm. Có thể dẫn đến sẩy thai hoặc thai chết lưu. Thịt chưa nấu chín cũng chứa vi khuẩn có hại salmonella, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Khi ăn cần nấu chín với nhiệt độ phù hợp (145 ° F đến 165° F). Giải đáp được câu hỏi bà bầu không được ăn gì của nhiều bà bầu
Thịt Deli
Đây còn được gọi là thịt ăn sẵn, như thịt sandwich, thịt nguội, hotdogs và thịt thái lát. Chúng thường nhiễm vi khuẩn listeria, có thể di chuyển qua nhau thai gây ra các biến chứng nghiêm trọng như nhiễm trùng hoặc ngộ độc máu gây sảy thai. Khu dùng phải khử trùng và nấu ở nhiệt độ cao hoặc hâm nóng thịt. Điều này trả lời được câu hỏi có bầu ko nên ăn gì nhé.
Cá có thủy ngân là những thực phẩm không tốt cho bà bầu
Bà bầu nên chọn các loại cá giàu axit béo Omega-3 như cá da trơn, cá tuyết, và cá ngừ đóng hộp có ít thủy ngân và protein cao, chất béo bão hòa thấp và nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của tim và não bé.
Vậy khi có thai kiêng ăn gì? Không nên ăn cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao, như cá được sử dụng trong món sushi, cá mập, cá kiếm, cá thu vua và cá lát. Tiếp xúc với thủy ngân dẫn đến sự chậm phát triển và tổn thương não của thai nhi. Tóm lại mẹ bầu kiêng ăn gì thì hãy chú ý kiêng cả khẩu phần này nhé
Hải sản xông/hun khói, hải sản lạnh là những món ăn bà bầu nên tránh
Không dùng các loại hải sản kiểu này thường được dán nhãn là lox, nova, vì chúng chứa vi khuẩn listeria dễ dẫn đến sảy thai hoặc thai chết lưu. Ngoài ra, chúng có lượng muối cao dẫn đến tăng huyết áp và phù nề. Nên sử dụng hải sản xông khói đóng hộp hoặc nấu chín.
Cá tiếp xúc với chất ô nhiễm công nghiệp
Tránh các loại cá từ suối, sông, hồ tại các vùng có chứa chất PCBs (như cá ngừ, cá vược sọc, cá hồi), dễ gây nhẹ cân, đầu nhỏ, khuyết tật trí não cho thai nhi. Thay vào đó có thể ăn cá nước ngọt.
Động vật có vỏ sống
Loại động vật có vỏ sống như trai, ốc, hàu, nghêu dễ gây ngộ độc, chúng chứa nhiều vi khuẩn, vi rút và độc tố khiến bà bầu dễ bị bệnh. Nếu muốn ăn nên nấu chín chúng.
Trứng sống hoặc chưa chín
Trứng sống thường chứa vi khuẩn salmonella, gây tiêu chảy, nôn mửa, nhức đầu, đau bụng, làm suy giảm hệ miễn dịch của bà bầu, ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Các loại thức ăn được chế biến hoặc chứa trứng sống bà bầu cần tránh như sữa trứng, kem, sốt mayonnaise, tiramisu…
Pho mát mềm
Tránh ăn các loại pho mát mềm nhập khẩu như Camembert, Roquefort, Gorgonzola, brie, feta, phô mai xanh, queso fresco, queso blanco, và panela trừ khi chúng được tiệt trùng. Phô mai mềm chưa được khử trùng chứa khuẩn listeria. Nên ăn pho mát cứng, phô mai tươi tiệt trùng hoặc làm từ sữa thanh trùng.
Caffeine dư thừa
Caffeine là một thuốc lợi tiểu, giúp loại bỏ chất lỏng ra khỏi cơ thể, dẫn đến mất nước và canxi. Lượng caffeine cao, dư thừa có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai và nhẹ cân. Hạn chế uống 200mg mỗi ngày. Caffeine cũng được tìm thấy trong trà, soda và đồ uống năng lượng. Caffeine có liên quan đến sinh non và triệu chứng cai nghiện ở trẻ sơ sinh. Lựa chọn các loại đồ uống không có caffein, đặc biệt là trong ba tháng đầu của bạn vì nguy cơ sảy thai cao.
Rượu
Rượu không an toàn trong khi đang mang thai, hoặc có kế hoạch mang thai, hay đang cho con bú vì dễ gây rối loạn cho sự phát triển của thai nhi và trẻ sơ sinh.
Sữa không tiệt trùng
Sữa không tiệt trùng có thể chứa listeria. Chúng chứa các vi khuẩn có hại như salmonella, listeria, E.coli và cryptosporidium có thể gây nguy hiểm cho bà bầu và thai nhi. Chỉ uống sữa thanh trùng và các sản phẩm chế biến từ chúng. Có thể chọn sữa đậu nành, sữa gạo, sữa hạnh nhân và sữa yến mạch vì chúng an toàn hơn và có chứa chất dinh dưỡng tương tự.
Ngoài những thực phẩm trên, phụ nữ khi mang thai không nên ăn các loại rau quả như: đu đủ (giàu mủ có thể dẫn đến co thắt tử cung), nho đen (tạo nhiệt trong cơ thể có hại cho thai nhi), dứa (giàu bromelain có thể làm mềm cổ tử cung dẫn đến sinh non), bắp cải và rau diếp (khi chúng mang bệnh thực phẩm), cà tím (có các momen kích thích có thể dẫn đến sảy thai).
Các loại thực phẩm giàu đường, thức ăn đường phố, thực phẩm béo, đồ tạo ngọt nhân tạo… dễ gây các loại bệnh như tiểu đường hoặc ngộ độc thực phẩm.
Danh sách những món ăn bà bầu nên tránh phần nào giúp bà bầu giải đáp thắc mắc cần kiêng ăn gì khi mang thai để đảm bảo sức khỏe tốt cho mình và sự phát triển của thai nhi. Nói chung, phụ nữ mang thai nên ăn thực phẩm chín, uống sôi, nấu kỹ và không ăn thực phẩm dư thừa, để lâu.
Nếu còn băn khoăn về vấn đề có bầu kiêng ăn gì, hãy liên hệ để chúng tôi cung cấp đầy đủ danh sách các loại thực phẩm bà bầu không được ăn trong chín tháng nhằm giảm nguy cơ bị bệnh do thức ăn trong thai kỳ.